Mais vegetais, menos carne – Receitas perfeitas para uma alimentação saudável

Carolyn Humphries

Quando optamos por diminuir o consumo de proteína animal aqui em casa, comecei a procurar livros de culinária vegetariana e vegana. Este aqui é o meu xodó. Pois traz uma variedade de receitas muito grande e trata da alimentação saudável sem radicalismos, dando inclusive sugestões de proteínas animais que casariam bem com algumas receitas. Palmas para a autora, Carolyn Humphries.

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