Milho refogado com pimentões coloridos
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Rendimento: Papai, mamãe e filhote
Ingredientes
2 xíc. de milho cozido (fresco ou congelado)
1/2 xíc. de pimentões coloridos picados (verde, amarelo e vermelho)
1/2 cebola picada
1 tomate picado
1 dente de alho espremido
1 col. de sobremesa de cheiro-verde ou cebolinha picada
1 col. de sopa de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Aqueça o azeite em um panela
Acrescente a cebola e os pimentões. Deixe refogar, sempre mexendo, até a cebola começar a ficar transparente
Acrescente o alho. Quando dourar, junte o tomate e o milho
Cozinhe por [timer length=5]5 minutinhos[/timer]
Desligue o fogo e coloque as ervas frescas. Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas ou com creminho de milho
*O Pequeno Gourmet recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no Portal
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