Waffle integral

Postado por Mamãe

Waffle integral

As porções variam de acordo com o tamanho e formato da máquina de waffle.

Prep: 10minCook: 10min
Rendimento: 4 waffles

Ingredientes

1 copo de leite desnatado ( copo tipo americano ou de requeijão)
3 ovos
1/2 copo de farinha de trigo branca
1/2 copo de farinha integral
1/2 copo de aveia em flocos finos
1/2 col. de sopa de fermento em pó
1 col. de sopa de linhaça moída

Modo de preparo

Deixe a máquina de waffle aquecendo
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou com um mixer
Quando a luz da máquina apagar, despeje um pouco da massa, mas tome cuidado para não encher demais, pois a massa cresce
Feche a máquina e espere a luz acender e apagar novamente
Retire o waffle com cuidado, com o auxílio de uma espátula de silicone
Se a massa engrossar, durante o processo, acrecente um pouquinho de leite e bata mais um pouco.

coracao Mamãe

*O Pequeno Gourmet recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no Portal