A América de Jamie Oliver
Jamie OliverEste livro é um tour pela cozinha regional norte-americana. A influência dos pratos vai desde a mexicana até a culinária dos índios Navajo. Alguns pratos calóricos contrastam com a leveza de outros, como a Salada de Melancia. E para os amantes de história como eu, este livro é um prato cheio, com várias curiosidades. Como a receita de pizza de panela que teve a sua origem com os imigrantes italianos que preparavam pizzas em latas de borda alta para protegê-la da fuligem dos fogões a carvão dos Estados Unidos.
