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Safra de frutas, legumes e verduras para julho

Postado por Equipe Pequeno Gourmet

As férias chegaram! E com a criançada mais tempo em casa é bom saber quais frutas, legumes e verduras estarão em alta nesse mês para ajudar a mamãe a preparar os lanchinhos.

Frutas

Boa: abacate fortuna, atemoia, carambola, cupuaçu, laranja-baia, laranja-lima, maracujá doce, mexerica, morango, tangerina ponkan.

Média: banana maçã, figo, kiwi nacional, kiwi estrangeiro, laranja-pera, maçã gala, maçã fuji, mamão formosa, maracujá azedo, pêssego estrangeiro, tangeria  morgote.

Fraca: abacate breda, abacate fucks, abacaxi havaí, abacaxi pérola, acerola, ameixa estrangeira, ameixa nacional, amora, banana-nanica, banana-prata, caqui, coco verde, framboesa, goiaba, limão-taiti, melancia, melão amarelo, pera nacional, pera estrangeira, pitaia, romã, uva Itália, uva Thompson.

Legumes

Boa: abóbora japonesa, batata-doce amarela, batata-doce rosada, cará, ervilha comum, ervilha-torta, inhame, mandioca, mandioquinha.

Média: abóbora moranga, abóbora paulista, abobrinha paulista, berinjela conserva, pepino caipira.

Fraca: abóbora seca, abobrinha italiana, alcachofra, berinjela comum, beterraba, cenoura, chuchu, gengibre, pepino comum, pepino japonês, pimentão verde, amarelo e vermelho, quiabo, tomate.

Verduras

Boa: agrião, brócolis, couve, couve-flor, hortelã, louro, mostarda, nabo, orégano, rabanete.

Média: catalonha, coentro, couve-de-bruxelas, erva-doce, espinafre, milho verde, palmito, repolho, salsa.

Fraca: acelga, alface, almeirão, aspargos, cebolinha, chicória, escarola, manjericão, rúcula, salsão.

Fonte: Ceagesp

 

 

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